5 Makanan yang Dianggap Sehat Namun Mengancam Kesehatan

Halo Food Lovers

Beragam makanan yang Kita kenal mungkin tidak Kita sadari dapat mengancam kesehatan. Sekilas akan terlihat baik-baik saja dan tidak ada masalah jika Kita mengkonsumsinya.

Seperti dilansir dari wonderlist.com, berikut 5 Makanan yang Dianggap Sehat Namun Mengancam Kesehatan.

1. Popcorn

Siapa yang atak mengenal popcorn, makanan yang kerap dijumpai saat menonton film di bioskop ini sepertinya begitu melekat di hati masyarakat. Tak lengkap rasanya jika menyaksikan tontonan tanpa panganan terbuat dari jagung tersebut.

Pernahkah Kamu memakan popcorn yang telah dingin lalu Kamu panaskan kembali?

Coba pikirkan kembali niatan tersebut. Sebuah studi mengatakan, popcorn yang dipanaskan mengandung perfluorooctanoic yang bersifat karsinogenik (penyebab kanker).

Studi tersebut bahkan menemukan penyebab kanker berasal dari zat asam jika dipanaskan dalam microwave. Beberapa merek popcorn instan sering kali mengandung bahan kimia yang disebut diasetil.

Bayangkan saja, popcorn juga dikenal dengan makanan yang mengandung kolesterol tinggi. Ditambah lagi dengan caramu yang suka memanaskan popcorn ke dalam microwave.

2. Kentang Hijau

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang dekat dengan kehidupan kita. Selain rasanya enak, makanan yang berasal dari umbi-umbian itu juga dikenal akan manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan.

Namun, kentang yang berusia muda dan masih berwarna hijau memiliki zat racun glycoalkaloids. Zat ini biasanya ditemukan di bunga kecubung, juga ditemukan di dalam daun, batang, dan kecambah kentang.

Zat tersebut dapat terbentuk bila membiarkan kentang dalam waktu yang terlalu lama, terutama jika terpapar cahaya.

Mengonsumsi glycoalkaloids dapat menyebabkan kram, diare, pusing, atau bahkan koma dan kematian. Hanya dengan mengonsumsi 3 sampai 6 miligram zat tersebut, dapat mengakibatkan hal fatal.

Pada tahun 1899, lima puluh enam tentara Jerman mengalami gejala keracunan solanin yang mengakibatkan diare akut, sakit kepala parah, koma, dan berujung pada kematian.

Seorang manusia bisa mati terbunuh jika mengonsumsi satu pon kentang hijau beracun.

3. Pewarna makanan

Senang rasanya ketika melihat tampilan permen, kembang gula dan jeli yang berwarna-warni. Sebagai orang dewasa pun kerap tergoda untuk menyantapnya.

Apalagi anak kecil yang menyukai makanan manis tersebut.

Para peneliti mengatakan, pewarna makanan yang tak alami sangat berbahaya bagi tubuh. Misalnya, warna biru dalam permen dan minuman, yang dapat berakibat tumor otak dan kerusakan DNA.

Kemudian ada pula warna hijau yang dapat menyebabkan tumor kantong kemih. Beberapa dampak lainnya yang akan dirasakan dalam jangka panjang juga masuk dalam perhitungan para ahli seperti asma.

4. Hati Angsa

Foie Gras atau yang sering kita kenal dengan sebutan Fat Liver adalah sebuah menu mahal yang berasal dari Negeri Menara Eiffel Prancis. Sebagian orang akan merasa senang jika dapat mencicipi hidangan mewah ala restoran bintang lima itu.

Tetapi, tahukah Kamu bahwa makanan lezat ini mengandung lemak dan kolesterol tinggi?

Untuk membuat sebuah Foie Gras dibutuhkan hati dari angsa yang dipaksa makan terus menerus. Bahan yang digunakan tentu saja unggas yang masih dalam kondisi hidup.

Hewan itu akan dipaksa makan menggunakan selang yang langsung terhubung ke tenggorokannya.

Dengan kata lain, seekor angsa akan dipaksa makan meskipun ia sudah kenyang dan tak ingin makan. Metode ini digunakan agar hati angsa jauh lebih besar dibanding ukuran sebelumnya.

Angsa yang hanya diam dan tak bergerak setelah makan akan membuat tumpukan lemak menyelimuti hatinya. Sehingga, hati yang dihasilkan akan jauh lebih lembut dan nikmat untuk dimakan.

Tapi masih maukah Kamu memakan hati angsa jika cara pengolahannya seperti itu?

Selain prosesnya yang terlihat kejam, jumlah kolesterol yang tinggi dapat mengancam kesehatanmu.

5. Almond

Kacang berbentuk lonjong berwarna kecokelatan itu dikenal akan kelezatan dan manfaatnya, baik untuk kesehatan maupun kecantikan.

Namun, Kamu harus mewaspadai jenis almond pahit. Ternyata varietas tersebut mengandung hidrogen sianida dengan jumlah yang besar.

Hanya dengan mengonsumsi 7 hingga 10 almond pahit mentah, dapat mengakibatkan beberapa masalah kesehatan bagi orang dewasa, dan mematikan jika dikonsumsi oleh anak-anak.